白酒高低度是为了适应不同的消费人群,那么高低度之间有何差别呢?这个就涉及到白酒的一些理化知识了,比如酱香型白酒为什么多数都是53度,那是因为53度是酒精、水、酯类、酚类等等物质达到协调**状态的条件,也就是说53度的酱香酒是**完美的(参照53度飞天茅台)。
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